| 霍敬裕,陆维福.网络售餐行政监督管理的理念与途径[J].安徽医药,2017,21(4):609-614. |
| 网络售餐行政监督管理的理念与途径 |
| Idea and approach of the administrative supervision and management of internet food |
| 投稿时间：2017-02-16 |
| DOI： |
| 中文关键词: 网络售餐 第三方平台 监督管理 理念 途径 |
| 英文关键词: Network food Third-party platform Supervision and management Idea Approach |
| 基金项目:安徽省法学会2016年重大课题性,本来就很难监管,网上售餐则把这个问题骤然放大了。面对网络食品的乱象,2016年央视315晚会对网络订餐第三方平台一系列安全问题集中进行曝光,引起了巨大的社会反响。实际上,这次曝光的案件也只是冰山一角,网售商家经营资质食品安全质量问题、店面信息缺失问题等,成为网上售餐被质疑、问责的焦点。网上售餐面临严重的信任 |
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| 中文摘要: |
| 网络售餐降低了消费者的搜寻成本,同时带来了食品安全风险的升级。该文对网络售餐的复合主体及存在问题进行了梳理,阐述了食品安全大于消费方便的原则,并分析了网络售餐监管的理念,对现行监管制度进行评价,尝试从专业性、可操作性等方面提出完善监管的途径。 |
| 英文摘要: |
| Internet food reduces the cost of consumer search,while bringing about food safety risk escalation.This paper analyzes the main body of the complex,the existing problems,and expounds that the principle of food safety is greater than the convenience of consumption,and analyzes the concept of food supervision,the evaluation of the current regulatory system,put forward the way to perfect the supervision. |
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